Mimaru Sushi │ Växjö söker erfaren sushikock
Växjö Heltid
Mimaru Sushi är en väletablerade restaurang i Växjö med ambitionen att skapa en modern asiatisk matupplevelse där sushi har en central roll.
Om rollen
Som sushikock på Mimaru Sushi Växjö kommer du att arbeta med hela processen – från förberedelse och hantering av fisk och råvaror till nigiri, maki och våra egna rätter.
Vi lägger stor vikt vid råvarukvalitet, precision och presentation. För oss ska sushi vara ett hantverk, och vi söker någon som delar den inställningen.
Du behöver kunna arbeta självständigt på sushistationen samtidigt som du fungerar bra tillsammans med resten av köket.
Vi söker dig som
Vi vill hitta en sushikock som vill vara med och utveckla vår sushi, bidra med kunskap och idéer och tillsammans med oss skapa den kvalitet och identitet som Mimaru sushi har blivit känt för.
För rätt person finns därför goda möjligheter att få stort ansvar och växa tillsammans med restaurangen.
Vi erbjuder
Tillträde: enligt överenskommelse
Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
